Ce type regroupe la majorité des vanilles, comme les plus connues (planifolia, tahitensis, pompona, etc.).
Les vanilles à feuilles très rigides
Ce type comprend très peu de vanilles, originaires d’Afrique (impérialis, polylepis).
Les vanilles à feuilles souples
Les vanilles à feuilles souples : Ce type est plus limité et comprend des vanilles en général pas utilisées pour leur goût. Elles sont très compliquées à cultiver du fait qu’elles supportent très mal le bouturage et les changements de température (exemple : Mexicana).
La longueur des feuilles
Les vanilles aphylles
Elles n’ont presque pas de feuilles puis elles tombent quand la plante grandit. On y retrouve deux sortes d’aphylles, celles de la région Afrique de l’Est qui ont évolué pour résister à de fortes chaleurs et une exposition au soleil, et celle d’Asie qui aime l’humidité.
Les vanilles semi-aphylles (écaille)
Ce type est limité. On y retrouve des vanilles qui possèdent de toutes petites feuilles (exemple Poitaei, barbellata, dilloniana, etc.).
Les vanilles avec des feuilles moyennes
On y retrouve des vanilles comme bahiana, phaeantha et insignis.
Les vanilles avec des feuilles normals
On y retrouve la plus grande partie des vanilles (pompona, planifolia, sotoarenasii, etc.).
La forme des feuilles de vanille
Les vanilles à feuilles cordiformes
On y trouve des vanilles comme bornensis, norashikiniana, hamata et siamensis.
Les vanilles à feuilles allongés
On y retrouve par exemple odorata et pilifera.
Les vanilles à feuilles elliptiques
Cela correspond à la plus grande partie des vanilles (planifolia, pompona, etc.).
Les vanilles à feuilles oblongues
On retrouve insignis, bahiana et phaeantha.
La couleur des feuilles de vanille
Il existe 4 sortes de coloration de feuille :
Les vanilles à feuilles vertes
Les vanilles à feuilles panachées verte / jaune
(exemple Vanilla planifolia variegata).
Les vanilles à feuilles panachées verte / blanche
(exemple Vanilla planifolia albo marginata ou super variegata).
Les vanilles à feuilles panachées verte / orange
Il en existe à ma connaissance seulement une ( vanille bicolor )
L’apparence de nervure
Certaines vanilles possèdent des nervures sur les feuilles très prononcées qui permettent aussi de facilement les identifier. On retrouve les vanilles d’Afrique de l’Ouest (africana, crenulata, ramosa) et des vanilles principalement au Vietnam (albida, yersiniana).