- La semence : il s’agit de la graine de la vanille qui peut être utilisée pour la reproduction sexuée de la plante.
- Le bouturage : il s’agit d’une méthode de multiplication végétative qui consiste à prélever une partie d’une plante pour la faire enraciner et donner naissance à une nouvelle plante.
- Le microbouturage : il s’agit d’une technique de multiplication végétative qui consiste à prélever des tissus végétaux très petits (microboutures) pour les cultiver in vitro et les faire se développer en plantes matures
Définition de la culture in vitro
La culture in vitro est une technique essentielle en production végétale, en particulier pour les espèces qui se multiplient de manière végétative. Elle permet de produire en grande quantité des jeunes plants sains et de garantir la circulation de matériel végétal exempt de maladies. Mais comment fonctionne cette technique et comment la mettre en œuvre ?
Définition de la semence
Les semences sont des parties des plantes qui permettent de les reproduire. Elles peuvent être des graines ou des fruits et contiennent une partie des caractères génétiques qui vont s’exprimer lors de la croissance. En agriculture, les semences sont sélectionnées et traitées pour garantir leur qualité. Elles permettent un brassage génétique et peuvent être utilisées pour obtenir des hybrides par le croisement de deux espèces du même ordre.
Définition du bouturage
Le bouturage est une méthode de multiplication végétative qui consiste à prélever une partie d’une plante pour la faire enraciner et donner naissance à une nouvelle plante. Il s’agit d’un mode de reproduction asexuée, contrairement à la reproduction sexuée qui se fait par la pollinisation et la formation de graines. Le bouturage peut être naturel ou artificiellement provoqué par les jardiniers amateurs ou en pépinière.
Définition du microbouturage
Le microbouturage est une technique de multiplication végétale utilisée en botanique, qui consiste à prélever de petites parties d’une plante mère et à les cultiver dans des conditions contrôlées pour obtenir de nouvelles plantes. Les microboutures sont prélevées sur des tissus végétaux très petits, tels que des bourgeons ou des méristèmes, et sont cultivées in vitro sur un milieu de culture spécifique. Les microboutures se développent ensuite en plantes matures qui sont génétiquement identiques à la plante mère
La culture de semence de vanille
La culture de graine in vitro est une technique de culture de plantes en laboratoire qui permet de produire des plantes à grande échelle et de manière contrôlée .
Elle consiste à cultiver les graines de vanille dans un milieu de culture stérile et contrôlé, en utilisant des nutriments et des hormones de croissance pour stimuler leur développement . Les graines sont d’abord stérilisées pour éliminer les bactéries et les champignons qui pourraient nuire à leur croissance. Ensuite, elles sont placées dans un milieu de culture spécifique, où elles germent et se développent en plantules .
La culture in vitro est une méthode efficace pour produire des plants de vanille sains et uniformes, mais elle nécessite des équipements spécialisés et une expertise technique. Elle permet un brassage génétique et offre aussi la possibilité de créer des hybrides par le croiser de plantes différentes. Il est important de maintenir un brassage génétique pour éviter d’avoir uniquement des vanilles identiques entre elles, ce qui pourrait faciliter la transmission de maladies entre les plantes.
Pour garantir la meilleure germination possible, il est essentiel de sélectionner des graines fraîches. Il est préférable de les semer lorsque la gousse est encore verte, afin de minimiser l’intervention de composants susceptibles de perturber le processus d’asepsie.
Les graines, protégées par une enveloppe appelée testa, doivent être traitées avec une solution d’hypochlorite à 5%. Bien que la plupart des recommandations suggèrent un temps de traitement de 5 minutes, mes observations indiquent que ce temps peut varier en fonction de nombreux paramètres. L’épaisseur du testa est le facteur dominant : plus le testa est épais, plus le temps de désinfection sera long. Par conséquent, il n’est pas possible de donner une valeur prédéfinie pour le temps de désinfection.
Ma recommandation principale est d’observer attentivement les graines pendant le processus de désinfection et de noter toute décoloration du testa. Cette observation attentive permettra d’ajuster le temps de désinfection en fonction des caractéristiques spécifiques de chaque graine, assurant ainsi les meilleures conditions pour une germination réussie.
Bouturage du vanillier
Le bouturage du vanillier se fait en prélevant un tronçon de tige d’environ 30 cm pour les plus petits, même si une taille de 1 mètre est préconisée. Pour favoriser la cicatrisation, il est recommandé de placer de la cannelle sur l’extrémité coupée. Je conseille de laisser la liane à l’air libre pendant quelques heures avant de la placer sur un milieu de culture. Utilisez un mélange de sphaigne et d’écorce (si vous avez la possibilité d’avoir de la sphaigne vivante, c’est le top) sans recouvrir la liane du substrat. Elle doit rester en surface avec les feuilles de la vanille partie intérieure placées contre le substrat.
Le microbouturage
Le microbouturage est une technique de multiplication végétative utilisée en botanique, qui consiste à prélever de petites parties d’une plante mère et à les cultiver dans des conditions contrôlées pour obtenir de nouvelles plantes.
Le microbouturage est une méthode efficace pour produire des plants de vanille sains et uniformes à grande échelle. Cette technique consiste à prélever de très petits tissus végétaux, tels que des nœuds sur lesquels les feuilles sont accrochées, et à les cultiver in vitro sur un milieu de culture spécifique. Les microboutures se développent ensuite en plantes matures génétiquement identiques à la plante mère.
L’avantage de cette technique est qu’elle permet de créer rapidement une grande quantité de plants. Elle offre aussi les avantage suivant :
- Elle présente le risque minimal d’obtention de variants
- On peut associer la multiplication végétative et la guérison de la plante virosée par cette technique
- Elle est applicable à des espèces présentant une faible aptitude à l’organogénèse in vitro à partir de Cal.
Cependant, comme ils sont tous génétiquement identiques, si une maladie se déclare, elle peut se propager rapidement entre les plantes.
La difficulté majeure de cette technique réside dans l’aseptisation des parties qui vont être mises en culture. Pour cela, on utilise une solution d’alcool isopropylique à 70% pour placer la tige à l’intérieur pendant 5 minutes tout en réalisant des mouvements rotatifs du contenant. Une deuxième désinfection est effectuée avec une solution d’hypochlorite de calcium dosée à 2,5% pendant 5 minutes. Une fois ces étapes réalisées, on peut effectuer la mise en culture en milieu stérile. Pour plus d’information :